Thịt đầu thăn ngoại bò úc- Rib eye/ Cube Roll

Giá bán: Liên hệ

Số kilogam:

- +

Mua ngay

Xuất xứ: Tabro - Australlia.
Bảo quản ở nhiệt độ dưới - 18 độ C
1 cây dao động từ 2 - 3kg.
(Cắt thịt dùng làm steak theo độ dày yêu cầu của khách hàng)

Nội dung chi tiết Bình luận

ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ ÚC

Đầu thăn ngoại Úc có tên tiếng anh là Cube roll/ Rib eye. Đây là phần thịt nạc được lấy ra từ sườn con bò nhưng không bao gồm cả xương sườn. Đầu thăn ngoại Úc cũng là phần thịt rất chắc bởi đây là phần vận động nhiều của con bò với hương vị rất đặc trưng. Thịt có thêm một chút mỡ giắt giúp tăng thêm hương vị béo ngậy và rất đặc trưng của thịt bò Úc.

Rib eye/ Cube Roll

Thịt đầu thăn ngoại bò Úc được phân loại và cắt từng lát thích hợp để chế biến và bảo quản. Sau đó, thịt được bảo quan rtrong các túi nilon, sử dụng công nghệ hút chân không, nhằm ức chế sự phát triển của vi khuẩn, tránh thịt bị ôi thiu, hỏng do vi khuẩn.Sau đó, thịt được đem làm lạnh ở nhiệt độ âm trên 50 đọ C, khi thịt đã được đông cứng hoàn toàn, nhiệt độ sẽ được tăng lên ở mức âm 18 độ C. Đây là mức nhiệt đảm bảo cho chất lượng thịt được tươi ngon, tránh được sự xâm nhập vi khuẩn

Chúng tôi miễn phí: Thái, cắt, fillet, hút chân không cho các đơn hàng , tư vấn hoàn toàn miễn phí cách sơ chế, lên món cho toàn bộ Khách hàng.

Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn .Cám ơn bạn vì đã ghé thăm trang nhà Nguyên Phát Đạt Foods và chúc bạn mọi điều tốt nhất .Mọi thắc mắc về sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi, chúng tôi luôn có mặt để hỗ trợ bạn. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé!